ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบไซยาโนไฮดริน ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการผลิตวัตถุดิบสำหรับการสร้างกรดอะมิโนและสารอินทรีย์อื่น ๆ นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาปฏิกิริยาของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการสลายตัวของไซยาโนไกลโคไซด์ ซึ่งพบในธรรมชาติ เช่น ในเมล็ดแอปริคอตและเมล็ดพีช ยังสามารถนำไปใช้ในการพัฒนายาหรือสารต้านอนุมูลอิสระในระดับห้องปฏิบัติการอีกด้วย