ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ต่าง ๆ โดยเฉพาะในการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระและสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น ยาหรือสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ นิยมใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาการออกซิเดชันของโปรตีนและเอนไซม์ นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางสำหรับพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์ที่ช่วยลดการสร้างเม็ดสีผิว และใช้ในห้องปฏิบัติการวิเคราะห์เพื่อตรวจสอบกิจกรรมของเอนไซม์บางชนิดที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงของฟีนอล