Fish Thiol (2-Methyl-3-furanthiol) (FEMA 3188)
สินค้ารายการนี้ไม่ใช่น้ำหอมสำเร็จรูป และไม่ใช่ flavor พร้อมใช้ สินค้ารายการนี้เป็นสารอะโรม่าเคมีเดี่ยวที่ให้กลิ่นจำเพาะตามโครงสร้างทางเคมีของสาร โดยยังไม่มีการเจือปน จึงต้องนำไปผสมกับสารอื่นร่วมกัน เพื่อให้น้ำหอมหรือ flavor มีคุณสมบัติที่เหมาะสมต่อการใช้งาน ใช้สำหรับการพัฒนาสูตรน้ำหอม flavor หรือใช้เพื่อการวิจัยเท่านั้น
Fish Thiol (2‑Methyl‑3‑furanthiol, FEMA 3188) เป็นวัตถุดิบกำมะถันที่แรงมาก ให้โทนคาวปลา/ทะเล และหอยเผาคั่ว ใช้เพียงร่องรอยเพื่อเพิ่มความสมจริงแบบอูมามิให้แนวซีฟู้ด เนื้อ ถั่ว/นัทคั่ว และกาแฟ ควรทดสอบเฉพาะในสารละลายเจือจางมาก (≤0.01%).
ตระกูลกลิ่น: Sulfurous/Marine/Roasted
โน้ตแรก: คาวปลา ทะเล กำมะถัน
โน้ตกลาง: เนื้อ หอยเผา คาเฟ่คั่ว
โน้ตท้าย: อุ่น เค็มหวาน/อูมามิ
การใช้งาน:
- น้ำหอม: ค่าปกติ 0.0005% ช่วง 0.00005–0.005%
- ผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย: ค่าปกติ 0.0003% ช่วง 0.00005–0.002%
- ผลิตภัณฑ์ดูแลบ้าน: ค่าปกติ 0.0005% ช่วง 0.00005–0.005%
- เทียน/ดิฟฟิวเซอร์: ค่าปกติ 0.0005% ช่วง 0.0001–0.003%
ข้อจำกัด IFRA:
โปรดอ้างอิงมาตรฐาน IFRA ฉบับล่าสุดตามประเภทผลิตภัณฑ์
การประกาศสารก่อภูมิแพ้ (EU):
ยังไม่ได้ระบุ โปรดตรวจสอบ IFRA/SDS
การเก็บรักษา: เก็บในที่เย็นและแห้ง หลีกเลี่ยงแสงแดดและความร้อน ปิดฝาให้สนิท
อายุการเก็บ: 24–36 เดือน เมื่อเก็บอย่างเหมาะสม
หมายเลข CAS: 28588-74-1
- -
| Test Name | Specification |
|---|---|
| Appearance (20C) | Liquid |
| Color | Clear to yellowish |
| Odor | In compliance to standard |
| Other Names |
|---|
| oxycyclothione |
| oxycyclothione-030 |
| fish thiol |
| furan-3-thiol, 2-methyl- |
| 3-furanthiol, 2-methyl- |
| 2-methyl 3-furanthiol |
| 2-methyl furan-3-thiol |
| 2-methyl-3-furan thiol |
| 2-methyl-3-furanethiol |
| 2-methyl-3-furanthiol |
| 2-methyl-3-furanthiol 5% in ETOH |
| 2-methyl-3-furanthiol 5% in OS natural |
| 2-methyl-3-furanthiol 5% in sunflower oil natural |
| 2-methyl-3-furanthiol natural |
| 2-methyl-3-furanthiol, 0.1% in PG |
| 2-methyl-3-furyl mercaptan |
| 2-methyl-3-furylmercaptan |
| 2-methyl-3-furylthiol |
| 2 methyl-3-mercapto furan (2-methyl-3-furanthiol) |
| 2-methyl-3-mercapto-furan |
| 2-methyl-3-mercaptofuran |
| 2-methylfuran-3-thiol |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า