ใช้ในงานวิจัยด้านพิษวิทยาเพื่อติดตามการกระจายตัวและพฤติกรรมของอะฟลาทอกซินในร่างกาย โดยเฉพาะในการศึกษาการดูดซึม การเปลี่ยนแปลงทางชีวภาพ และการขับออกของสารพิษในสิ่งมีชีวิต เนื่องจากมีการติดฉลากด้วยคาร์บอน-13 ทำให้สามารถวิเคราะห์ด้วยเทคนิคสเปกโตรสโกปีหรือแมสสเปกโตรเมตรีได้อย่างแม่นยำ นิยมใช้ในงานควบคุมคุณภาพอาหารและตรวจสอบการปนเปื้อนของเชื้อราในผลิตผลทางการเกษตร