ใช้ในกระบวนการสังเคราะห์เปปไทด์และสารประกอบชีวภาพที่มีโครงสร้างซับซ้อน โดยทำหน้าที่เป็นตัวตั้งต้นหรือตัวกลางในการสร้างพันธะเปปไทด์อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยป้องกันหมู่แอมโมเนียไม่ให้ทำปฏิกิริยาก่อนเวลาอันควรในขั้นตอนการสังเคราะห์แบบขั้นบันได นิยมใช้ในงานวิจัยและพัฒนายา โดยเฉพาะสารที่ต้องการความบริสุทธิ์และจำเพาะทางสเตอริโอเคมีสูง เนื่องจากโครงสร้างของมันสามารถควบคุมความเฉพาะของไอโซเมอร์ได้ดี และสามารถถอดหมู่ป้องกันออกได้ภายหลังโดยไม่ทำลายโครงสร้างหลัก