ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรมเป็นหลัก โดยเฉพาะในการศึกษาเกี่ยวกับการทำงานของเอนไซม์และโปรตีน เนื่องจากโครงสร้างของมันสามารถทำหน้าที่เป็นสารยับยั้งเอนไซม์บางชนิดได้ รวมถึงใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น สารต้านจุลชีพหรือสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีการนำมาใช้ในระบบตรวจวัดทางชีวภาพ เช่น การเปลี่ยนแปลงสีเมื่อจับกับสารชีวโมเลกุลเฉพาะ ทำให้สามารถประยุกต์ใช้ในเซนเซอร์ทางเคมีหรือชีวภาพได้