สารนี้มีการนำไปใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม โดยเฉพาะในการศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์จากอนุมูลอิสระในร่างกาย นอกจากนี้ยังมีศักยภาพในการต้านการอักเสบ และอาจมีผลต่อการควบคุมเส้นทางสัญญาณในเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรังบางชนิด เช่น โรคเบาหวานและโรคมะเร็ง จึงเป็นสารที่น่าสนใจสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพหรือยารักษาโรคในอนาคต