ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและอาจช่วยลดการอักเสบ พบในพืชบางชนิดที่ใช้ในยาแผนโบราณ จึงถูกศึกษาเพื่อพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์สุขภาพหรือยารักษาโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน หรือโรคหัวใจ โดยเฉพาะในระบบสกัดจากพืชธรรมชาติที่มีเป้าหมายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมของสารออกฤทธิ์ผ่านโครงสร้างกลูโคไซด์