ใช้เป็นตัวกลางหลักในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยทำหน้าที่ในกระบวนการผลิตสารเคมีเฉพาะทาง เช่น น้ำหอม สารปรุงรส และยา หมู่คาร์บอกซิลที่ทำปฏิกิริยาได้และพันธะคู่ทำให้เหมาะสำหรับปฏิกิริยาการสร้างเอสเทอร์และปฏิกิริยาการเติม ซึ่งช่วยในการสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อนมากขึ้น อาจใช้ในเคมีโพลิเมอร์เป็นโมโนเมอร์หรือสารปรับแต่งเพื่อนำคุณสมบัติเฉพาะเข้าไปในเรซินและสารเคลือบ เนื่องจากความเยื่อระเหยและการทำปฏิกิริยา การจัดการต้องควบคุมเพื่อหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาไม่พึงประสงค์หรือการย่อยสลายระหว่างการแปรรูป