อื่นๆ ใช้ในอาหาร
อื่นๆ ใช้ในอาหาร
Matcha Green Tea (Economy Grade, Japanese Grown)
ใช้ชงเป็นชา หรือใช้แต่งรสชาติอาหารใดๆ เพื่อให้ได้รสชาเขียว
ชนิดปลูกในประเทศญี่ปุ่น ให้รสชาติอ่อน แต่สดชื่น (ถ้าต้องการรสชาติเข้ม ให้เลือกชนิดปลูกในประเทศจีน)
฿124.15
- อาหาร
- Usage: 0.1-1%(0.5%)
- Soluble: ละลายในน้ำ, ละลายใน Glycol ชนิดใดๆ, ละลายใน Alcohol, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost: 1.48-14.80฿/kg
฿6,500.00
- อาหาร
- Usage: 0.1-0.6%(0.6%)
- Soluble: ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost: 0.26-1.56฿/kg
Matcha Green Tea (Best Grade, Chinese Grown)
ใช้ชงเป็นชา หรือใช้แต่งรสชาติอาหารใดๆ เพื่อให้ได้รสชาเขียว
ชนิด ปลูกในประเทศจีน ให้รสชาติเข้มข้น (ถ้าต้องการรสชาติสดชื่น ให้เลือกชนิดปลูกในประเทศญี่ปุ่น)
฿44.80
- อาหาร
- Usage: 0.1-1%(0.5%)
- Soluble: ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost: 3.98-39.80฿/kg
฿3,375.00
- อาหาร
- Usage: 0.01-0.1%(0%)
- Soluble: ละลายในน้ำมัน, กระจายตัวครีมหรือเจล, กระจายตัวในแป้ง, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost: 0.17-1.68฿/kg
Agar Agar (Gel Strength 800, For Jelly Strip)
เอก้า เอก้า ใช้เป็นส่วนผสมของอาหารหวาน เช่นพวกวุ้นต่างๆ เจลลี่ โดยการผสมน้ำแล้วต้มจนเดือด Agar-agar มีส่วนผสมที่เป็นเส้นไย (Fiber) อยู่มากถึง 80% จึงทำให้ร่างกายขับถ่ายสะดวก
Gel Strength 800g/cm3 เหมาะสำหรับใช้ในสูตร Jelly Strip, Custard เจลลี่ที่มีความหนืดปานกลาง
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
รวมทั้งสิ้น
฿0.00
THB