Mal-amino-sulfo ใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอเป็นสารช่วยในการย้อมสี โดยช่วยเพิ่มความสามารถในการติดสีของเส้นใยผ้า ทำให้สีสดใสและทนทานมากขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการผลิตกระดาษเพื่อปรับปรุงคุณภาพและความแข็งแรงของกระดาษ ในอุตสาหกรรมเคมีภัณฑ์ ใช้เป็นสารเสริมในกระบวนการผลิตสารเคมีต่าง ๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของปฏิกิริยาเคมี