2,3-Pentanedione
98%
Reagent
รหัส: #224578
นามแฝง
2,3-pentanedione; levulinyl
หมายเลข CAS
600-14-6
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
100.12 g/mol
สูตร
C₅H₈O₂
badge
หมายเลขทะเบียน
EC Number
209-984-8
MDL Number
MFCD00009313
thermostat
คุณสมบัติทางกายภาพ
Melting Point
-52 °C
Boiling Point
110-112 °C(lit.)
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
Density
0.958
พื้นที่จัดเก็บ
2~8°C, flammable area
description รายละเอียดสินค้า
2,3-เพนทานดิโอน ถูกใช้เป็นสารเติมแต่งกลิ่นในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการกลิ่นหอมคล้ายเนยหรือครีม เช่น ขนมปัง น้ำสลัด อาหารสำเร็จรูป และของหวานบางชนิด นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายเพื่อเพิ่มกลิ่นที่น่ารับประทาน (dairy-like notes) อย่างไรก็ตาม การใช้ในบุหรี่ไฟฟ้าหรือของเหลวสำหรับสูบไอถือเป็นประเด็นที่น่ากังวล เนื่องจากการสูดดมในระยะยาวอาจส่งผลต่อระบบทางเดินหายใจ โดยเฉพาะปอด จึงมีการควบคุมการใช้ในบางประเทศ
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
2,3-Pentanedione
2,3-เพนทานดิโอน ถูกใช้เป็นสารเติมแต่งกลิ่นในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการกลิ่นหอมคล้ายเนยหรือครีม เช่น ขนมปัง น้ำสลัด อาหารสำเร็จรูป และของหวานบางชนิด นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายเพื่อเพิ่มกลิ่นที่น่ารับประทาน (dairy-like notes) อย่างไรก็ตาม การใช้ในบุหรี่ไฟฟ้าหรือของเหลวสำหรับสูบไอถือเป็นประเด็นที่น่ากังวล เนื่องจากการสูดดมในระยะยาวอาจส่งผลต่อระบบทางเดินหายใจ โดยเฉพาะปอด จึงมีการควบคุมการใช้ในบางประเทศ
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
Purchase History for
Loading purchase history...
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
รวมทั้งสิ้น
฿0.00
THB