Lecithin
from soybean,>98%,powder
- รหัสสินค้า: 62026
นามแฝง:
Phosphatidylcholine, L-a-phosphatidylcholine, royal jelly, soybean lecithin
CAS:
8002-43-5
| น้ำหนักโมเลกุล: | 758.06 g./mol | Molecular Formula: | C₄₂H₈₀NO₈P |
|---|---|---|---|
| EC Number: | 232-307-2 | MDL Number: | |
| Melting Point: | Boiling Point: | ||
| Density: | Storage Condition: | -20°C, sealed, dry |
รายละเอียดสินค้า:
เลซิตินถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นอิมัลซิไฟเออร์ ช่วยให้ส่วนผสมที่ปกติไม่เข้ากัน เช่น น้ำและน้ำมัน สามารถผสมรวมกันได้ดี จึงมักพบในผลิตภัณฑ์ เช่น ช็อกโกแลต, มายองเนส, และขนมอบ เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความคงตัวของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารเพิ่มความชุ่มชื้นในอาหารเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
ในอุตสาหกรรมยาและอาหารเสริม เลซิตินถูกใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในผลิตภัณฑ์บำรุงสมองและระบบประสาท เนื่องจากมีสารสำคัญอย่างฟอสโฟลิปิดที่ช่วยเสริมสร้างการทำงานของเซลล์สมอง และยังใช้เป็นตัวช่วยในการดูดซึมสารอาหารในร่างกาย
ในด้านความงาม เลซิตินถูกนำมาใช้ในครีมและโลชันเพื่อช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว และช่วยให้สารอาหารแทรกซึมเข้าสู่ผิวได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังพบในผลิตภัณฑ์บำรุงเส้นผมเพื่อช่วยเพิ่มความนุ่มและเงางาม
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| APPEARANCE | powder |
| PURITY | 97.5-100 |
| Infrared spectrum | Conforms to Structure |
| NMR | Conforms to Structure |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 1.000 | 10-20 days | ฿1,160.00 |
+
-
|
| 5.000 | 10-20 days | ฿3,200.00 |
+
-
|
| 25.000 | 10-20 days | ฿9,260.00 |
+
-
|
| 100.000 | 10-20 days | ฿30,680.00 |
+
-
|
| 500.000 | 10-20 days | ฿129,800.00 |
+
-
|
Lecithin
เลซิตินถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นอิมัลซิไฟเออร์ ช่วยให้ส่วนผสมที่ปกติไม่เข้ากัน เช่น น้ำและน้ำมัน สามารถผสมรวมกันได้ดี จึงมักพบในผลิตภัณฑ์ เช่น ช็อกโกแลต, มายองเนส, และขนมอบ เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความคงตัวของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารเพิ่มความชุ่มชื้นในอาหารเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
ในอุตสาหกรรมยาและอาหารเสริม เลซิตินถูกใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในผลิตภัณฑ์บำรุงสมองและระบบประสาท เนื่องจากมีสารสำคัญอย่างฟอสโฟลิปิดที่ช่วยเสริมสร้างการทำงานของเซลล์สมอง และยังใช้เป็นตัวช่วยในการดูดซึมสารอาหารในร่างกาย
ในด้านความงาม เลซิตินถูกนำมาใช้ในครีมและโลชันเพื่อช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว และช่วยให้สารอาหารแทรกซึมเข้าสู่ผิวได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังพบในผลิตภัณฑ์บำรุงเส้นผมเพื่อช่วยเพิ่มความนุ่มและเงางาม
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :