Pectin
Esterification degree
- รหัสสินค้า: 222611
นามแฝง:
Pectin; viscosal, plant-based mucus
CAS:
9000-69-5
| น้ำหนักโมเลกุล: | Molecular Formula: | ||
|---|---|---|---|
| EC Number: | 232-553-0 | MDL Number: | MFCD00081838 |
| Melting Point: | Boiling Point: | ||
| Density: | Storage Condition: | 2-8°C |
รายละเอียดสินค้า:
เพคตินถูกใช้เป็นตัวทำให้เกิดเจลในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์เช่น แยม แยมผลไม้ และเยลลี่ ซึ่งเพคตินช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความข้นเหนียวและคงรูปได้ดี นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวช่วยในการคงตัวของเนื้อผลไม้ในเครื่องดื่มผลไม้ เพื่อไม่ให้เกิดการแยกชั้น
ในอุตสาหกรรมยา เพคตินถูกนำมาใช้เป็นสารยึดเกาะในเม็ดยาหรือเป็นสารเคลือบเม็ดยาที่ช่วยควบคุมการปลดปล่อยสารออกฤทธิ์ รวมถึงใช้เป็นสารดูดซับพิษในลำไส้ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการจับกับโลหะหนักและสารพิษบางชนิด
เพคตินยังนิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เนื่องจากช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด โดยทำให้การดูดซึมน้ำตาลในลำไส้ช้าลง จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องควบคุมโรคเบาหวานหรือโรคอ้วน
ขนาด / Availability / ราคา:
| ปริมาณ | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 100.000 G | 10-20 days | ฿1,650.00 |
+
-
|
| 500.000 G | 10-20 days | ฿5,150.00 |
+
-
|
| 2500.000 G | 10-20 days | ฿12,440.00 |
+
-
|
Pectin
เพคตินถูกใช้เป็นตัวทำให้เกิดเจลในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์เช่น แยม แยมผลไม้ และเยลลี่ ซึ่งเพคตินช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความข้นเหนียวและคงรูปได้ดี นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวช่วยในการคงตัวของเนื้อผลไม้ในเครื่องดื่มผลไม้ เพื่อไม่ให้เกิดการแยกชั้น
ในอุตสาหกรรมยา เพคตินถูกนำมาใช้เป็นสารยึดเกาะในเม็ดยาหรือเป็นสารเคลือบเม็ดยาที่ช่วยควบคุมการปลดปล่อยสารออกฤทธิ์ รวมถึงใช้เป็นสารดูดซับพิษในลำไส้ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการจับกับโลหะหนักและสารพิษบางชนิด
เพคตินยังนิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เนื่องจากช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด โดยทำให้การดูดซึมน้ำตาลในลำไส้ช้าลง จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องควบคุมโรคเบาหวานหรือโรคอ้วน
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
Purchase History for
Loading purchase history...
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :