Pectin
Galacturonic acid (dry basis) ≥74.0%, esterification degree
- รหัสสินค้า: 223129
นามแฝง:
Pectin; viscosal, plant-based mucus
CAS:
9000-69-5
| น้ำหนักโมเลกุล: | Molecular Formula: | ||
|---|---|---|---|
| EC Number: | 232-553-0 | MDL Number: | MFCD00081838 |
| Melting Point: | Boiling Point: | ||
| Density: | Storage Condition: | 2-8°C, Sealed |
รายละเอียดสินค้า:
เพกตินถูกใช้เป็นสารทำให้เกิดเจลในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์เช่น แยม แยมผลไม้ และเยลลี่ ซึ่งเพกตินช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความข้นหนืดและคงรูปได้ดี นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวช่วยในการคงตัวของเนื้อผลไม้ในน้ำผลไม้และเครื่องดื่ม เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการแยกชั้น
ในอุตสาหกรรมยา เพกตินใช้เป็นสารยึดติดในเม็ดยาหรือเป็นสารเคลือบเม็ดยา นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเกี่ยวกับการใช้เพกตินในการควบคุมการปลดปล่อยยาในร่างกาย เนื่องจากสามารถบวมน้ำและสร้างชั้นเจลได้
เพกตินยังถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ เช่น อาหารเสริมที่ช่วยในการขับถ่ายหรือลดระดับคอเลสเตอรอล เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ และช่วยเพิ่มปริมาณอุจจาระ
ขนาด / Availability / ราคา:
| ปริมาณ | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 25.000 G | 10-20 days | ฿650.00 |
+
-
|
| 100.000 G | 10-20 days | ฿1,880.00 |
+
-
|
| 500.000 G | 10-20 days | ฿5,200.00 |
+
-
|
| 2500.000 G | 10-20 days | ฿20,800.00 |
+
-
|
Pectin
เพกตินถูกใช้เป็นสารทำให้เกิดเจลในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์เช่น แยม แยมผลไม้ และเยลลี่ ซึ่งเพกตินช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความข้นหนืดและคงรูปได้ดี นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวช่วยในการคงตัวของเนื้อผลไม้ในน้ำผลไม้และเครื่องดื่ม เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการแยกชั้น
ในอุตสาหกรรมยา เพกตินใช้เป็นสารยึดติดในเม็ดยาหรือเป็นสารเคลือบเม็ดยา นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเกี่ยวกับการใช้เพกตินในการควบคุมการปลดปล่อยยาในร่างกาย เนื่องจากสามารถบวมน้ำและสร้างชั้นเจลได้
เพกตินยังถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ เช่น อาหารเสริมที่ช่วยในการขับถ่ายหรือลดระดับคอเลสเตอรอล เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ และช่วยเพิ่มปริมาณอุจจาระ
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
Purchase History for
Loading purchase history...
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :