Sodium Myristate (Food Grade / Tableting)

  • Product Code: 31777

ใช้เป็นหลักสำหรับคุณสมบัติเป็นอิมัลซิไฟเออร์ สารคงตัว และสารลดแรงตึงผิว สามารถใช้ได้ทั้งในอาหาร และยา

€5.31 ราคาพิเศษนี้สำหรับสั่งหน้าเวปเท่านั้น
กรัม (เริ่มต้นขั้นต่ำ 0 กรัม)

อัตรา ราคาต่อหน่วยจะถูกลง เมื่อสั่งซื้อปริมาณที่สูงขึ้น

กรุณากรอกปริมาณที่ต้องการ ระบบจะแสดงราคาโดยอัตโนมัติ

  •  
ชิ้น, ค่าบรรจุ: 0/ชิ้น

สินค้าจะถูกบรรจุตามปริมาณที่สั่งซื้อ

  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
Test Name Specification
Appearance White powder, slightly fatty odor
Acid value 244-248
Iodine value 4 Max
Loss on drying 5% Max
Heavy metals 10ppm Max
Arsenic content 3ppm Max
Content (Sodium Myristate) 98% Min

Sodium Myristate โซเดียมไมริสเตต ซึ่งเป็นเกลือโซเดียมของกรดไมริสติก (กรดไขมันอิ่มตัว) มีประโยชน์หลายอย่างในอุตสาหกรรมอาหารและยา ใช้เป็นหลักสำหรับคุณสมบัติเป็นอิมัลซิไฟเออร์ สารคงตัว และสารลดแรงตึงผิว:

1. อุตสาหกรรมอาหาร:

- อิมัลซิไฟเออร์และสารทำให้คงตัว: โซเดียมไมริสเตตสามารถทำหน้าที่เป็นสารอิมัลชันในผลิตภัณฑ์อาหาร ช่วยรวมส่วนผสมที่ไม่ผสมตามธรรมชาติ เช่น น้ำมันและน้ำ สิ่งนี้มีความสำคัญในผลิตภัณฑ์เช่นน้ำสลัด ซอสปรุงรส และเครื่องดื่มบางชนิด

- การเพิ่มเนื้อสัมผัส: ในอาหารบางประเภท สามารถใช้โซเดียมไมริสเตตเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและสัมผัสในปากได้ ช่วยให้เนื้อสัมผัสนุ่มนวลและครีมยิ่งขึ้น ปรับปรุงประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสโดยรวมของผลิตภัณฑ์

- เนื้อแปรรูป: โซเดียมไมริสเตตอาจใช้ในการผลิตเนื้อแปรรูป เช่น ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ สามารถช่วยในการปรับปรุงการยึดเกาะและพื้นผิวของผลิตภัณฑ์เหล่านี้

2. อุตสาหกรรมยา:

- สารลดแรงตึงผิว: โซเดียมไมริสเตตทำหน้าที่เป็นสารลดแรงตึงผิวในสูตรยา ช่วยลดแรงตึงผิวระหว่างส่วนประกอบต่างๆ ช่วยให้ผสมส่วนผสมที่ไม่เข้ากันตามธรรมชาติ เช่น น้ำมันและน้ำได้ดีขึ้น

- สูตรเฉพาะ: โซเดียมไมริสเตตสามารถทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารทำให้เสถียรในครีม โลชั่น และขี้ผึ้งสำหรับเภสัชกรรม โดยการสร้างอิมัลชันของน้ำมันและน้ำที่เสถียร ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความสม่ำเสมอและเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์เมื่อทาลงบนผิว

- การปล่อยยาที่มีการควบคุม: เช่นเดียวกับเกลือของกรดไขมันอื่นๆ โซเดียมไมริสเตตสามารถมีอิทธิพลต่อระบบการปล่อยยาที่มีการควบคุม มีผลต่ออัตราการละลายและการปลดปล่อยของยาบางชนิดจากสูตรยา

- การผลิตยาเม็ดและแคปซูล: บางครั้งใช้โซเดียมไมริสเตตเป็นสารหล่อลื่นในการผลิตยาเม็ดและแคปซูล ป้องกันไม่ให้ส่วนผสมติดกับอุปกรณ์แปรรูปและช่วยให้การบีบอัดแท็บเล็ตเป็นไปอย่างราบรื่น




Be the first to review this product :-)

Please login to write a review.






บริการวิเคราะห์
บริการแลป ราคา
Sodium Myristate (Food Grade / Tableting)

ใช้เป็นหลักสำหรับคุณสมบัติเป็นอิมัลซิไฟเออร์ สารคงตัว และสารลดแรงตึงผิว สามารถใช้ได้ทั้งในอาหาร และยา

Sodium Myristate โซเดียมไมริสเตต ซึ่งเป็นเกลือโซเดียมของกรดไมริสติก (กรดไขมันอิ่มตัว) มีประโยชน์หลายอย่างในอุตสาหกรรมอาหารและยา ใช้เป็นหลักสำหรับคุณสมบัติเป็นอิมัลซิไฟเออร์ สารคงตัว และสารลดแรงตึงผิว:

1. อุตสาหกรรมอาหาร:

- อิมัลซิไฟเออร์และสารทำให้คงตัว: โซเดียมไมริสเตตสามารถทำหน้าที่เป็นสารอิมัลชันในผลิตภัณฑ์อาหาร ช่วยรวมส่วนผสมที่ไม่ผสมตามธรรมชาติ เช่น น้ำมันและน้ำ สิ่งนี้มีความสำคัญในผลิตภัณฑ์เช่นน้ำสลัด ซอสปรุงรส และเครื่องดื่มบางชนิด

- การเพิ่มเนื้อสัมผัส: ในอาหารบางประเภท สามารถใช้โซเดียมไมริสเตตเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและสัมผัสในปากได้ ช่วยให้เนื้อสัมผัสนุ่มนวลและครีมยิ่งขึ้น ปรับปรุงประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสโดยรวมของผลิตภัณฑ์

- เนื้อแปรรูป: โซเดียมไมริสเตตอาจใช้ในการผลิตเนื้อแปรรูป เช่น ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ สามารถช่วยในการปรับปรุงการยึดเกาะและพื้นผิวของผลิตภัณฑ์เหล่านี้

2. อุตสาหกรรมยา:

- สารลดแรงตึงผิว: โซเดียมไมริสเตตทำหน้าที่เป็นสารลดแรงตึงผิวในสูตรยา ช่วยลดแรงตึงผิวระหว่างส่วนประกอบต่างๆ ช่วยให้ผสมส่วนผสมที่ไม่เข้ากันตามธรรมชาติ เช่น น้ำมันและน้ำได้ดีขึ้น

- สูตรเฉพาะ: โซเดียมไมริสเตตสามารถทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารทำให้เสถียรในครีม โลชั่น และขี้ผึ้งสำหรับเภสัชกรรม โดยการสร้างอิมัลชันของน้ำมันและน้ำที่เสถียร ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความสม่ำเสมอและเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์เมื่อทาลงบนผิว

- การปล่อยยาที่มีการควบคุม: เช่นเดียวกับเกลือของกรดไขมันอื่นๆ โซเดียมไมริสเตตสามารถมีอิทธิพลต่อระบบการปล่อยยาที่มีการควบคุม มีผลต่ออัตราการละลายและการปลดปล่อยของยาบางชนิดจากสูตรยา

- การผลิตยาเม็ดและแคปซูล: บางครั้งใช้โซเดียมไมริสเตตเป็นสารหล่อลื่นในการผลิตยาเม็ดและแคปซูล ป้องกันไม่ให้ส่วนผสมติดกับอุปกรณ์แปรรูปและช่วยให้การบีบอัดแท็บเล็ตเป็นไปอย่างราบรื่น

Mechanism -
Appearance -
Longevity -
Strength -
Storage -
Shelf Life -
Allergen(s) -
Dosage (Range) -
Dosage (Per Day) -
Mix Method -
Heat Resistance -
Stable in pH range -
Solubility -
Product Types -
INCI -

ตะกร้า

ไม่มีสินค้า

Subtotal: €0.00
€0.00 รวมทั้งสิ้น :