ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาฤทธิ์ต้านการอักเสบและฤทธิ์ต้านมะเร็ง เนื่องจากสารในกลุ่มนี้มีโครงสร้างที่สามารถยับยั้งการทำงานของโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบและเซลล์มะเร็งบางชนิด พบว่ามีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารนำสำหรับการออกแบบยารักษาโรคเรื้อรัง เช่น โรคมะเร็ง โรคข้ออักเสบ และโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันผิดปกติ นอกจากนี้ยังใช้เป็นมาตรฐานในการวิเคราะห์สารสกัดจากพืชสมุนไพรในงานควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ