Kaempferol เป็นสารประกอบฟลาโวนอยด์ที่พบในพืชหลายชนิด รวมทั้งผลไม้ ผัก และชา ได้รับการศึกษาถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่ :

คุณสมบัติต้านมะเร็ง: พบว่ากระชายดำมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง มีการแสดงฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งในการศึกษาในห้องปฏิบัติการและในสัตว์ทดลอง

ต้านการอักเสบ: พบว่ากระชายดำมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อการรักษาสภาพต่างๆ เช่น โรคไขข้ออักเสบ โรคข้อเข่าเสื่อม และโรคลำไส้อักเสบ

สารต้านอนุมูลอิสระ: พบว่ากระชายดำมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ มันสามารถช่วยปกป้องร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ

สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด: Kaempferol มีประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอล และปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด

คุณสมบัติป้องกันระบบประสาท: พบว่ากระชายดำมีคุณสมบัติในการป้องกันระบบประสาท อาจช่วยป้องกันการลดลงของความรู้ความเข้าใจและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเกี่ยวกับความเสื่อมของระบบประสาท

ปัจจุบันยังอยู่ในกระบวนการวิจัย และสินค้านี้ จำหน่ายเพื่อให้นำไปใช้ในงานวิจัยเท่านั้น ยังไม่อนุญาติให้ใช้ในอาหารเสริม หรือยา