Fiber ที่ได้จากถั่วลันเตา เป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์ทั้งที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ ซึ่งสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ไฟเบอร์พรีไบโอติกชนิดหนึ่งที่ได้จากไซโลสซึ่งพบในวัสดุจากพืชหลายชนิด

ชนิด High Ester จาก Apple

DE 68-70%, Rapid Set, Gel Strength 150 US-SAG

ชนิด High Ester จาก Apple

DE 65-68%, Medium Setting Time, Gel Strength 150 US-SAG

ชนิด High Ester จาก Apple

DE 62-65%, Slow Setting Time, Gel Strength 150 US-SAG

ชนิด Low Ester จาก Apple

DE 30-35%, Gel Strength 150 US-SAG

High Calcium Reactivity

ชนิด Low Ester จาก Apple

DE 36-40%, Gel Strength 150 US-SAG

Medium Calcium Reactivity

หรือมักเรียกว่า soy soluble fiber เป็น fiber ที่สามารถละลายน้ำได้ สกัดได้จากถั่วเหลือง ปัจจุบันพบว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายหลากหลายด้าน เช่น ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน และขับถ่ายดีขึ้น

โอลิโกแซ็กคาไรด์จากนมมนุษย์ (HMO) ที่ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น