- อาหาร
- Usage:0.1-3%(3%)
- Soluble:กระจายตัวในน้ำ
- Cost:1.28-38.40฿/kg
Fiber ที่ได้จากถั่วลันเตา เป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์ทั้งที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ ซึ่งสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
- อาหาร
- Usage:0.1-3%(3%)
- Soluble:กระจายตัวในน้ำ
- Cost:0.28-8.40฿/kg
- INCI
ชนิด High Ester จาก Apple
DE 68-70%, Rapid Set, Gel Strength 150 US-SAG
- อาหาร
- Usage:0.1-3%(0%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost:1.58-47.40฿/kg
- INCI
ชนิด High Ester จาก Apple
DE 65-68%, Medium Setting Time, Gel Strength 150 US-SAG
- อาหาร
- Usage:0.1-3%(0%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost:1.58-47.40฿/kg
ชนิด High Ester จาก Apple
DE 62-65%, Slow Setting Time, Gel Strength 150 US-SAG
- อาหาร
- Usage:0.1-3%(0%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ
- Cost:1.58-47.40฿/kg
ชนิด Low Ester จาก Apple
DE 30-35%, Gel Strength 150 US-SAG
High Calcium Reactivity
- อาหาร
- Usage:0.1-3%(0%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost:1.58-47.40฿/kg
ชนิด Low Ester จาก Apple
DE 36-40%, Gel Strength 150 US-SAG
Medium Calcium Reactivity
- อาหาร
- Usage:0.1-3%(0%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost:1.58-47.40฿/kg
หรือมักเรียกว่า soy soluble fiber เป็น fiber ที่สามารถละลายน้ำได้ สกัดได้จากถั่วเหลือง ปัจจุบันพบว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายหลากหลายด้าน เช่น ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน และขับถ่ายดีขึ้น
- อาหาร
- Usage:0.1-3%(0%)
- Soluble:ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost:1.28-38.40฿/kg
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า