L-Alanine ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในหลายอุตสาหกรรมและด้านสุขภาพ ในอุตสาหกรรมอาหาร มันถูกใช้เป็นสารเติมแต่งเพื่อเพิ่มรสชาติและเป็นส่วนประกอบในอาหารเสริม เนื่องจากเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย ในด้านการแพทย์ L-Alanine ใช้ในการผลิตยาและสารอาหารสำหรับผู้ป่วยที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและฟื้นฟูร่างกาย นอกจากนี้ ยังมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง โดยใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อช่วยให้ผิวชุ่มชื้นและแข็งแรง ในทางวิทยาศาสตร์ L-Alanine ยังถูกใช้ในการวิจัยและพัฒนายาใหม่ ๆ รวมถึงการศึกษากระบวนการทางชีวเคมีในร่างกายมนุษย์