Xylanase Enzyme (200,000U/g)
Activation Temperature: 20-60C, pH 3.5-6.0, ดีที่สุด 45-50C, pH 4.0-5.5
ไม่มีสินค้า
Xylanase Enzyme (200,000U/g)
Activation Temperature: 20-60C, pH 3.5-6.0, ดีที่สุด 45-50C, pH 4.0-5.5
Xylanase Enzyme (200,000U/g)
Activation Temperature: 20-60C, pH 3.5-6.0, ดีที่สุด 45-50C, pH 4.0-5.5
เอนไซม์ไซลาเนสมักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อทำลายไซแลน ซึ่งเป็นเส้นใยพืชชนิดหนึ่งที่พบในธัญพืช ธัญพืช และผัก ต่อไปนี้คือการประยุกต์ใช้เอนไซม์ไซลาเนสในอาหาร:
การปรับปรุงคุณภาพของข้าวสาลีและผลิตภัณฑ์จากธัญพืชอื่นๆ: เอนไซม์ไซลาเนสสามารถใช้ในการสลายไซแลนในธัญพืช ปรับปรุงเนื้อสัมผัส รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการของข้าวสาลีและผลิตภัณฑ์จากธัญพืชอื่นๆ เช่น ขนมปัง พาสต้า และซีเรียล .
การผลิตนมจากพืช: เอนไซม์ไซลาเนสสามารถใช้ในการสลายไซแลนในผลิตภัณฑ์นมจากพืช เช่น นมถั่วเหลือง เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความสม่ำเสมอ
การผลิตอาหารสัตว์: สามารถเพิ่มเอนไซม์ไซลาเนสในอาหารสัตว์เพื่อปรับปรุงการย่อยได้ของอาหารและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสัตว์
การผลิตโปรตีนจากพืช: เอนไซม์ไซลาเนสสามารถใช้ในการสลายไซแลนในแหล่งโปรตีนจากพืช เช่น ถั่วเหลือง เพื่อปรับปรุงการย่อยได้และคุณค่าทางโภชนาการของโปรตีน
การผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ: เอนไซม์ไซลาเนสสามารถใช้ในการสลายไซแลนในวัสดุจากพืช เช่น ต้นข้าวโพดและฟางข้าวสาลีเพื่อผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ
อุณหภูมิ 4องศา สามารถเก็บได้ 25เดือน, อุณหภูมิ 15องศา สามารถเก็บได้ 18เดือน, อุณหภูมิห้อง สามารถเก็บได้ 12เดือน
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
