Wheat Peptide (Oligopeptide, 1000 Daltons)
Analytical
Code: 9727
เปปไทด์ จากข้าวสาลี จากการวิจัยพบว่า สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย และ ต้านอนมูลอิสระ
Wheat Peptide (Oligopeptide, 1000 Daltons)
เปปไทด์ จากข้าวสาลี จากการวิจัยพบว่า สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย และ ต้านอนมูลอิสระ
กรุณาดูผลการวิจัยเพิ่มเติมในเอกสารแนบ
เปปไทด์ข้าวสาลีเป็นผลพลอยได้จากการไฮโดรไลซ์โปรตีนข้าวสาลี และพบว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ นี่คือตัวอย่างบางส่วน:
ผลต้านการอักเสบ: การศึกษาบางชิ้นพบว่าเปปไทด์ข้าวสาลีสามารถลดการอักเสบในร่างกายได้ งานวิจัยชิ้นหนึ่งที่ตีพิมพ์ใน Journal of Agricultural and Food Chemistry พบว่าเปปไทด์ของข้าวสาลีช่วยลดการอักเสบในหนูที่มีอาการลำไส้ใหญ่อักเสบ ซึ่งเป็นโรคลำไส้อักเสบได้อย่างมีนัยสำคัญ (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24471357/)
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ: เปปไทด์ข้าวสาลียังพบว่ามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถช่วยปกป้องร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Journal of Functional Foods พบว่าเปปไทด์ของข้าวสาลีมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งและอาจใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติในผลิตภัณฑ์อาหาร
ผลการลดความดันโลหิต: งานวิจัยบางชิ้นแนะนำว่าเปปไทด์ข้าวสาลีอาจช่วยลดความดันโลหิตได้ งานวิจัยชิ้นหนึ่งที่ตีพิมพ์ใน Journal of Agricultural and Food Chemistry พบว่าเปปไทด์ของข้าวสาลีช่วยลดความดันโลหิตในหนูที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงได้อย่างมีนัยสำคัญ (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24471357/)
ผลการลดคอเลสเตอรอล: เปปไทด์ข้าวสาลียังพบว่าช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Journal of Functional Foods พบว่าเปปไทด์ข้าวสาลีสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลรวมในหนูที่มีคอเลสเตอรอลสูงได้
ปัจจุบัน อย. ยังไม่อนุญาติให้ใช้ในผลิตภัณฑ์ฺอาหาร สามารถใช้ได้เฉพาะในงานวิจัยเท่านั้น
- ผงสีอ่อน
- ห้อง (25-40C)
- 24 Months from manufacturing or testing date.
- ผสมในส่วนของน้ำ หลีกเลี่ยงความร้อนเกิน 60°C
- ห้ามถูกความร้อนเกิน 60องศา
- 4.00 - 6.50
- ละลายในน้ำ, ละลายใน Glycol ชนิดใดๆ, ละลายใน Alcohol
- -
| Test Name | Specification |
|---|---|
| Appearance | Light grey powder. No agglomeration, no impurities visible |
| Odor | Characteristics, no peculiar smell |
| Moisture | 7.0% Max |
| Ash (dry basis) | 7.0% Max |
| Protein (dry basis) | 90% Min |
| Peptide Content | 75% Min |
| Lead | 0.5ppm Max |
| Arsenic | 0.3ppm Max |
| Total number of colonies (n), CFU/g | 5 Max |
| Total number of colonies (c), CFU/g | 2 Max |
| Total number of colonies (m), CFU/g | 3x10^4 Max |
| Total number of colonies (M), CFU/g | 10^5 Max |
| Coliforms (n), CFU/g | 5 Max |
| Coliforms (c), CFU/g | 1 Max |
| Coliforms (m), CFU/g | 10 Max |
| Coliforms (M), CFU/g | 10^2 Max |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB