α-Amylase from Bacillus sp
Solid, ≥5000 units/g
- รหัสสินค้า: 98824
นามแฝง:
Thermostable A-amylase; 1,4-α-D-glucan-glucohydrolase
CAS:
9000-85-5
| น้ำหนักโมเลกุล: | Molecular Formula: | ||
|---|---|---|---|
| EC Number: | 232-560-9 | MDL Number: | MFCD00081319 |
| Melting Point: | Boiling Point: | ||
| Density: | Storage Condition: | 2-8℃ |
รายละเอียดสินค้า:
α-Amylase จาก Bacillus sp. ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะในการผลิตเบเกอรี่ เพื่อช่วยย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาล ทำให้ขนมปังมีเนื้อนุ่มและฟูขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการผลิตเบียร์และสุรา เพื่อย่อยแป้งในเมล็ดธัญพืชให้เป็นน้ำตาลที่ยีสต์สามารถนำไปหมักได้ ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ เอ็นไซม์นี้ใช้ในการกำจัดแป้งที่ตกค้างบนผ้า ทำให้ผ้ามีความนุ่มและดูดซับน้ำได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมกระดาษเพื่อปรับปรุงคุณภาพของกระดาษ และในอุตสาหกรรมผลิตผงซักฟอก เพื่อช่วยกำจัดคราบแป้งบนเสื้อผ้า
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| APPEARANCE | solid |
| Protein | 5000 units/g |
| Infrared spectrum | Conforms to Structure |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 100.000 | 10-20 days | Ft41,588.06 |
+
-
|
| 500.000 | 10-20 days | Ft133,167.97 |
+
-
|
| 2500.000 | 10-20 days | Ft376,878.30 |
+
-
|
α-Amylase from Bacillus sp
α-Amylase จาก Bacillus sp. ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะในการผลิตเบเกอรี่ เพื่อช่วยย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาล ทำให้ขนมปังมีเนื้อนุ่มและฟูขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการผลิตเบียร์และสุรา เพื่อย่อยแป้งในเมล็ดธัญพืชให้เป็นน้ำตาลที่ยีสต์สามารถนำไปหมักได้ ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ เอ็นไซม์นี้ใช้ในการกำจัดแป้งที่ตกค้างบนผ้า ทำให้ผ้ามีความนุ่มและดูดซับน้ำได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมกระดาษเพื่อปรับปรุงคุณภาพของกระดาษ และในอุตสาหกรรมผลิตผงซักฟอก เพื่อช่วยกำจัดคราบแป้งบนเสื้อผ้า
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
Ft0.00
Ft0.00
รวมทั้งสิ้น :