Maltol (FEMA-2656)
สินค้ารายการนี้ไม่ใช่น้ำหอมสำเร็จรูป และไม่ใช่ flavor พร้อมใช้ สินค้ารายการนี้เป็นสารอะโรม่าเคมีเดี่ยวที่ให้กลิ่นจำเพาะตามโครงสร้างทางเคมีของสาร โดยยังไม่มีการเจือปน จึงต้องนำไปผสมกับสารอื่นร่วมกัน เพื่อให้น้ำหอมหรือ flavor มีคุณสมบัติที่เหมาะสมต่อการใช้งาน ใช้สำหรับการพัฒนาสูตรน้ำหอม flavor หรือใช้เพื่อการวิจัยเท่านั้น
Maltol ให้โทนน้ำตาลคาราเมล/ขนมปังอบ เพิ่มความหวานกลมและความอบอุ่นสบายให้แนวกูร์มองด์ รวมถึงช่วยเกลี่ยฟลอรัลและผลไม้
ตระกูลกลิ่น: Gourmand/Sweet
โน้ตแรก: น้ำตาลคาราเมล, กลิ่นขนมปังอบ
โน้ตกลาง: หวาน, กลมกล่อม
โน้ตท้าย: อบอุ่น, นุ่ม
การใช้งาน: น้ำหอม 0.02-0.50%; ผลิตภัณฑ์กาย 0.01-0.30%; โฮมแคร์ 0.02-0.30%; เทียน 0.05-0.40%
IFRA: โปรดอ้างอิงมาตรฐาน IFRA ล่าสุด
สารก่อภูมิแพ้: โดยทั่วไปต่ำ โปรดตรวจสอบตามสูตร
การเก็บรักษา: ปิดสนิท เย็น แห้ง
อายุสินค้า: 24 เดือน
CAS Number: 118-71-8
- -
| Test Name | Specification |
|---|---|
| Appearance (20C) | Solid powder |
| Color | Off-white to yellowish |
| Odor | Caramel, cream |
| Amount of maltol | 99.0% Min |
| Melting Point (C) | 160-164 |
| Moisture | 0.5% Max |
| Other Names |
|---|
| corps praline |
| 3-hydroxy-2-methyl-4-oxo-4H-pyran; 3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone |
| 3-hydroxy-2-methyl-4-pyranone |
| 3-hydroxy-2-methyl-4-pyrone |
| 3-hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one |
| 3-hydroxy-2-methyl-g-pyrone |
| 3-hydroxy-2-methyl-gamma-pyrone |
| 3-hydroxy-2-methyl-pyran-4-one |
| 3-hydroxy-2-methylpyran-4-one |
| 3-hydroxy-2-methylpyrone |
| larixic acid |
| larixinic acid |
| nat.maltol |
| maltol (natural) |
| maltol 5% pg |
| maltol FCC |
| maltol nat. |
| maltol natural |
| maltol NF grade |
| maltol synthetic |
| maltol, natural |
| 2-methyl pyromeconic acid |
| 2-methyl-3-hydroxy-4-pyrone |
| 2-methyl-3-hydroxypyrone |
| 2-methyl-3-oxidanyl-pyran-4-one |
| 2-methyl-3-oxy-gamma-pyrone |
| 2-methylpyromeconic acid |
| palatone |
| talmon |
| veltol |
| vetol |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
