Caramel Color E150a
Food
Code: 35551
สีผสมอาหาร Caramel Color (Water-Soluble, Food)
ละลายน้ำ
สีผสมอาหาร Caramel Color (Water-Soluble, Food)
ชนิด E150a
· มี aftertaste รุนแรง
· กลิ่นอ่อน
· มีสีเหลืองถึงสีแดง
· มีความเสถียรในแอลกอฮอล์
เหมาะกับ
วิสกี้ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดีกรีสูง, อาหารสัตว์, คุกกี้, แครกเกอ, ซีเรียลบาร์, น้ำผลไม้เข้มข้น
- ผงสี
- ห้อง (25-40C)
- 60 Months from manufacturing or testing date.
- ผสมในส่วนของน้ำ สามารถทนความร้อนได้
- ห้ามถูกความร้อนเกิน 80องศา
- 0.00 - 0.00
- ละลายใน Glycol ชนิดใดๆ, ละลายใน Ethoxydiglycol, ละลายใน Alcohol, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Beverages, Baking Goods
- › CARAMEL
- -
| Test Name | Specification |
|---|---|
| Appearance | Dark brown, powder |
| Fragrance | Have the smell of burnt sugar |
| E 0.1%1CM (610nm) Absorbance | 0.070-0.095 |
| EBC | 18000-22000 |
| PH (1% water solution) | 5.0-6. |
| Ammonium Nitrogen(As NH3) % | 0.6 Max |
| Sulfur Dioxide(as SO2) % | 0.2 Max |
| Total Nitrogen(as N) % | 3.3 Max |
| Total Sulfur(as S) % | 3.5 Max |
| 4-Methyl Imidazole mg/kg | 200 Max |
| Arsenic (As As) mg/kg | 1.0 Max |
| Lead (As Pb) mg/kg | 2 Max |
| Mercury (As Hg) ug/kg | 0.1 Max |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB